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壽光市飛龍食品有限公司

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英文全稱:ShouGuang City FeiLong Food CO,.LTD

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散稱潔龍五香味雞蛋

散稱潔龍五香味雞蛋

  • 所屬分類:休閑產(chǎn)品
  • 瀏覽次數(shù):
  • 二維碼:
  • 發(fā)布時(shí)間:2023-06-06 10:28:24
  • 產(chǎn)品概述
散稱潔龍五香味雞蛋

產(chǎn)品名稱:雞蛋(再制蛋產(chǎn)品)

規(guī)格:散裝稱重

味道:五香味

貯藏方式:避光、密封、陰涼處

保質(zhì)期:以上條件下360天

食用方法:開(kāi)袋即食或佐餐

特點(diǎn):攜帶方便,味道鮮美,保存方便,便于食用和攜帶。

產(chǎn)地:山東省濰坊市

● 自制五香雞蛋的做法:


1、準(zhǔn)備好新鮮的雞蛋,并洗干凈放在通風(fēng)處晾干備用。

  

2、準(zhǔn)備適量的涼白開(kāi)水,加入適量的八角、花椒、香葉、姜、陳皮、小辣椒等,煮開(kāi)以后小火慢煮5分鐘,添加適量的食鹽充分融化。

  

3、晾干的雞蛋用高度白酒全部浸潤(rùn),擺入干凈無(wú)油的壇子內(nèi)。將晾好的鹵水加入壇子里,最后再加點(diǎn)白酒。

 

4、將密封好的壇子放在陰涼通風(fēng)的位置保存,密封保存一個(gè)月以后可以取出來(lái)食用了。


     傳統(tǒng)方法制作的五香雞蛋,制作雖然不是太難,但是保存卻有很大的局限性,現(xiàn)在集中規(guī)模生產(chǎn)的五香雞蛋,經(jīng)過(guò)高溫滅菌和真空包裝后,食用方便性和保存上具有很好的優(yōu)勢(shì)。


● 食用五香雞蛋的注意事項(xiàng):

  

1、要結(jié)合自己身體的吸收情況,適量的食用五香雞蛋,雞蛋黃中含有的膽固醇含量很高,食用過(guò)量以后,很容易就會(huì)導(dǎo)致血液中的膽固醇升高,反而不利于身體的健康。

  

2、盡量食用新鮮蒸煮的五香雞蛋,蒸煮好的五香雞蛋不適宜存放很久,需要盡快食用完,以免存放過(guò)程中發(fā)生變質(zhì)變味,反而影響食用口感。




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